Помимо фармацевтики, рефрактометрия применяется в следующих областях:

• Пищевая промышленность. 12 Измерение содержания сахара, влажности, соли, белков, жиров и сухого остатка в продуктах. 1
• Химическая промышленность. 13 Определение доли кислот, щелочей, гликолей и металлов, наблюдение за процессом полимеризации. 1
• Сельское хозяйство. 1 Контроль качества плодов, степени их зрелости и процента концентрации сахара. 1
• Ювелирное дело. 1 Определение подлинности драгоценных камней. 1
• Изготовление алкогольных напитков. 1 Тест на крепость напитка и содержание в нём сахара. 1
• Текстильное производство. 1 Измерение концентрации различных растворов в составах материалов. 1
• Машиностроение. 1 Определение концентрации веществ в смазочно-охлаждающих жидкостях для транспорта. 1
• Нефтегазовая промышленность. 12 Анализ нефти и нефтепродуктов, изучение состава масел, смол, качества топлива. 1
• Пчеловодство. 1 Контроль содержания сахара и влажности мёда. 1
• Контроль качества при различных производствах. 2 Определение концентрации крахмала в клеях, бумажной продукции, канцелярских принадлежностях. 2