Центральное проецирование используется в следующих областях науки и техники:

• Архитектурно-строительные чертежи. 1 Метод применяется при изображении перспектив зданий, улиц, площадей. 1
• Изобразительное искусство. 1 Центральное проецирование используется при рисовании с натуры. 1
• Кинотехника и оптика. 3 Методом центральной проекции получают изображения при фотографировании на плёнке и фотопластинках, при проецировании кадров на экран. 2

Также центральное проецирование используется в начертательной геометрии при построении изображений, называемых «перспективами». 5

Примером центрального проецирования может служить проецирование кадров кинофильма или слайдов на экран, где кадр — объект проецирования, а фокус объектива — центр проецирования. 1