Стереографическая проекция используется в разных областях науки и техники, среди них:

• Астрономия. 2 С помощью стереографической проекции можно изображать небесную сферу на плоскости, чтобы анализировать движения звёзд и планет с помощью плоской геометрии. 1 На применении этой проекции основано устройство астролябии, с помощью которой можно измерять углы между направлениями на поверхности Земли и фиксировать координаты космических тел. 2
• География. 2 Стереографическая проекция применяется для проектирования поверхности земного шара на плоскость, то есть для составления карт. 2 На таких картах углы между линиями изображаются в натуральную величину. 2
• Фотография. 34 Стереографическая проекция используется для отображения сферических панорам. 34
• Кристаллография. 34 Стереографическая проекция применяется для наглядного изображения точечных групп симметрии кристаллов. 34
• Геология. 5 Стереографическая проекция используется для изображения на плоскости ориентировок оптических и кристаллографических элементов минеральных зёрен, а также для различных видов структурного анализа. 5