Олигосахариды применяются в различных областях науки и промышленности, например:
В пищевой промышленности. rmmk05.ru multiurok.ru Сахарозу используют для изготовления кондитерских изделий и консервирования (джемы, варенья, компоты). rmmk05.ru Лактозу применяют при производстве продуктов детского питания, диабетических продуктов, для получения золотисто-коричневой корочки хлебобулочных изделий, при изготовлении жареного хрустящего картофеля и глазури. multiurok.ru
В экологии. prezi.com Олигосахариды служат источником углерода для почвенных микроорганизмов, поддерживая биоразнообразие. prezi.com Кроме того, они помогают улучшить структуру почвы, что способствует повышению урожайности сельскохозяйственных культур. prezi.com
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.