Плодовые растения выращиваются в разных климатических зонах: 12

• Зона 0–1. 1 Здесь зимой держится температура -50 °С и ниже, растут мхи, лишайники и низкорослые кустарники. 1
• Зона 2–3. 1 Это Европейский Север и Сибирь, где в основном выращивают хвойники: ели, пихты, лиственницы, сосны. 1 Из культурных растений здесь растут шиповник и облепиха. 1
• Зона 4–5. 1 К ней относятся Европейский центр, южный Урал, южная Сибирь и Дальний Восток. 1 Здесь выращивают широколиственные деревья (дубы, каштаны, клёны), а также многие плодовые (яблоня, слива, вишня, айва, жимолость). 1
• Зона 6–7. 1 Это Европейский юг и Кавказ. 1 Здесь растёт без укрытия плодовый виноград, зимуют платаны, плодоносят и не вымерзают персики и абрикосы. 1
• Зона 8–9. 1 К ней относятся Крым и Сочи. 1 Здесь выращивают цитрусовые, пальмы в открытом грунте, хурму, эвкалипты. 1

Также всю территорию, где выращивают плодовые и ягодные культуры, принято делить на три плодовые зоны: 2

1. Южная зона. 2 К ней относятся Украина, Молдова, Северный Кавказ, Нижнее Поволжье, Закавказье, Средняя Азия, Южный Казахстан. 2
2. Средняя зона. 2 К ней относятся Нечернозёмные области, Центрально-чернозёмные области, Поволжье (кроме Нижнего), Беларусь. 2
3. Северная зона. 2 К ней относятся края и области Сибири, Урала, Дальнего Востока, Север Казахстана. 2