Кунжут растёт в тёплом, солнечном климате. 2 Он свето-, тепло- и влаголюбив, засухоустойчив. 1
Растение может расти на высоте более 1,5 тыс. м над уровнем моря и выдерживает засуху. 2 Лучше всего кунжут растёт в песчаных почвах с хорошей дренажной системой. 2
Климат южных регионов России (Краснодарский и Ставропольский края, Ростовская и Астраханская области) благоприятен для выращивания кунжута. 2
Также кунжут может расти в условиях засухи, сильной жары, при остаточной влажности почвы после окончания муссонов или даже при отсутствии дождей или при их чрезмерном количестве. 3
Однако большинство коммерческих сортов кунжута не переносят переувлажнения. 3