В каких целях выращивают двустворчатых моллюсков в марикультуре?

Двустворчатых моллюсков выращивают в марикультуре в различных целях, например:

• Пищевое использование. cyberleninka.ru Моллюски используются в кулинарии и для кормовых целей. cyberleninka.ru
• Фармацевтическое использование. cyberleninka.ru Из двустворчатых моллюсков получают ценные биологически активные препараты. cyberleninka.ru
• Научно-прикладное использование. cyberleninka.ru Например, для мониторинга и биотестирования. cyberleninka.ru

Выращивание двустворчатых моллюсков в марикультуре выгодно, так как они питаются доступным фитопланктоном — микроскопическими водорослями, которых в морской воде достаточно, и для их культивирования не нужны сложные устройства. vk.com

Также преимущества марикультуры заключаются в более низких по сравнению с промыслом энергозатратах, приближённости к береговым обрабатывающим комплексам, отсутствии зависимости от сырьевой базы и возможности поставлять на рынки продукцию стабильного качества в любой сезон года. yandex.ru