Некоторые уникальные свойства, которые делают некоторые виды грибов быстрорастущими:

• Образование большого количества спор. 1 Это позволяет грибам активно захватывать субстрат и усваивать легкодоступные вещества клеток растений, главным образом сахара. 1
• Способность мицелия изменять своё строение. 4 Вегетативное тело гриба формирует специальные органы, которые обеспечивают надёжное прикрепление к субстрату, питание и последующее размножение. 4
• Быстрая скорость роста. 25 Например, весёлка обыкновенная может расти со скоростью до 5 мм за одну минуту. 2

Также для быстрого роста грибов важны благоприятные условия окружающей среды: влажность воздуха и почвы (средний показатель — 70%) и температура (большинство грибов предпочитает диапазон от 18 до 30 градусов). 3