В чем заключаются сильные и слабые стороны айрширской породы?

Некоторые сильные стороны айрширской породы коров:

• Высокое качество молока. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Жирность в среднем 4,3%. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Из молока производят продукты высшего качества: масло, сыр, творог, сливки, сметану. dzen.ru
• Хороший выход мяса при забое. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Выход мяса составляет около 55% от живого веса. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Высокая скороспелость. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Животные быстро достигают продуктивного возраста, что снижает себестоимость производства. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Крепкое здоровье. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Порода характеризуется высокой выживаемостью молодняка (более 90%). xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Взрослые коровы редко болеют и в целом достаточно выносливы. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Хорошая приспособляемость к холодному климату. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Коровы легко переносят дождливый и холодный климат, что объясняет их популярность в северных регионах. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Непритязательность к условиям содержания. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Дойная корова айрширской породы будет довольна уже просто чистым светлым коровником. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Нетребовательность в вопросах корма. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Айрширские коровы будут рады простым сбалансированным кормам. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai

Некоторые слабые стороны айрширской породы коров:

• Не очень высокие надои. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai 4–5 тыс. л молока за лактацию — это неплохой показатель, но рекорды по надоям принадлежат другим породам. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Высокая активность коров. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai В сравнении с другими породами айрширки очень подвижны, поэтому их не получится круглый год держать в стойле. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Дурной характер. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Айрширские коровы бывают очень агрессивны и капризны. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Агрессия сочетается с пугливостью. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Плохая переносимость жары. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Если планируется строить ферму в южных регионах, придётся потратиться на полноценную систему кондиционирования воздуха в коровнике. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai