Возможно, имелись в виду различия между кнопкой «Объединить» и функциями «СЦЕПИТЬ» и «СЦЕП» в Excel. 13
Кнопка «Объединить» подходит для форматирования таблицы, когда нужно улучшить её внешний вид, например, сделать общую шапку для нескольких столбцов. 1 После объединения сохраняется только значение первой ячейки, информация из других удаляется. 1
Функции «СЦЕПИТЬ» и «СЦЕП» используются для объединения ячеек с сохранением всех данных. 1
Функция «СЦЕПИТЬ» подходит для объединения небольшого количества ячеек. 1 Каждую ячейку нужно указывать в виде отдельного аргумента функции, большой диапазон сразу выделить нельзя. 1 Функция склеивает все данные из исходных ячеек в итоговую ячейку. 1
Функция «СЦЕП» предназначена для объединения больших диапазонов ячеек. 1 Можно указать сразу весь диапазон ячеек, но функция, как и «СЦЕПИТЬ», склеит их: значения не будут ничем разделены. 1
Таким образом, различие заключается в том, что кнопка «Объединить» удаляет информацию из других ячеек, а функции «СЦЕПИТЬ» и «СЦЕП» позволяют объединить данные с сохранением всех значений.