Различия между формами «поедим» и «поедем» в современном русском языке заключаются в их значении: 24

• «Поедем» — форма 1-го лица множественного числа будущего времени от глагола «поехать». 2 Указывает на перемещение из одного места в другое. 2 Пример употребления: «Поедем на дачу в субботу». 2
• «Поедим» — форма 1-го лица множественного числа будущего времени от глагола «поесть». 2 Связана с приёмом пищи. 2 Пример употребления: «Поедим мороженое после прогулки». 2

Таким образом, выбор между этими словами зависит от контекста, в котором они используются. 2 Перед тем как применить одно из них в речи, стоит определить, что именно хочется сказать: о перемещении на транспорте или о приёме пищи. 2