В чём заключаются примеры энергетической функции липидов?

Примеры энергетической функции липидов:

• При полном окислении 1 г жиров высвобождается около 39 кДж энергии. 1 Это намного больше в сравнении с окислением такого же количества углеводов. 1
• Единственной пищей новорождённых млекопитающих является молоко, энергоёмкость которого определяется главным образом содержанием в нём жира. 2
• Когда уровень глюкозы в крови падает, триглицериды расщепляются и предоставляют энергию для организма. 3
• Жировые запасы позволяют некоторым животным сравнительно долгое время обходиться без воды. 1 Например, верблюды выдерживают без неё 10–12 суток, а медведи, сурки и другие животные во время зимней спячки — более двух месяцев. 1