Калории и джоуль — разные единицы измерения теплоты, и у каждой из них есть свои преимущества.
Джоули (Дж) — основная международная единица измерения тепловой энергии, которая часто используется при проведении научных и научно-технических расчётов. 1 Джоули связаны с внутренней энергией тела, поэтому количество теплоты также измеряется в них в соответствии с системой СИ. 3
Калории (кал или cal) — специальная или внесистемная единица измерения теплоты, которая широко используется для расчётов объёмов потребления энергии, в том числе и тепловой. 4 Калории могут применяться, например, в теплоэнергетике, в расчётах эффективности системы отопления. 5
Таким образом, джоули предпочтительнее для научных и технических расчётов, а калории — для расчётов объёмов потребления энергии.
При этом калория связана с джоулем следующим соотношением: 1 калория = 4,19 джоуля. 1