В чём заключаются преимущества и недостатки биуретового метода количественного определения белков?

Некоторые преимущества биуретового метода количественного определения белков:

• Скорость и простота. www.biologyonline.com Биуретовый тест считается быстрым и простым способом определить, содержит ли образец белок. www.biologyonline.com
• Низкая чувствительность к посторонним веществам. farabi.university Метод не даёт побочной реакции с небелковыми веществами. farabi.university
• Одинаковая чувствительность к белкам различной структуры. farabi.university Это связано с тем, что метод использует общие для всех белков пептидные связи, а не отдельные его группы. biomer.ru
• Относительная дешевизна и простота использования. ru.frwiki.wiki rmmk05.ru Например, метод позволяет выполнять исследование как на анализаторах (автоматических и полуавтоматических), так и на обычном фотометре. rmmk05.ru

Некоторые недостатки биуретового метода:

• Высокий порог количественного определения (0,6 мг на литр). ru.frwiki.wiki Исследуемый раствор должен быть достаточно концентрированным. ru.frwiki.wiki
• Искажение измерений. ru.frwiki.wiki Специфическая реакция полипептидов может происходить с трипептидами и искажать измерения. ru.frwiki.wiki
• Невозможность определения гликопротеинов. ru.frwiki.wiki
• Влияние некоторых веществ. www.biologyonline.com Например, присутствие аммиака в неизвестном растворе может помешать реакции, образуя комплексы с медью и исказив результаты. ru.frwiki.wiki