Преимущества жидкостно-мозаичной модели клеточной мембраны:

• Динамичность. 1 Свойства мембраны меняются под действием факторов окружающей среды, что сказывается на её функциях. 1 Белки и липиды могут перемещаться как в пределах одного слоя, так и из одного слоя в другой. 1
• Избирательная проницаемость. 1 Клеточные мембраны обладают избирательной проницаемостью — одни вещества пропускают, а другие нет. 1 Это свойство обеспечивает обмен веществ между клеткой и внешней средой. 1

Недостатки жидкостно-мозаичной модели клеточной мембраны:

• Невозможность жёстко зафиксировать мозаичный узор. 4 Поскольку бислой жидкий, белки могут менять в нём своё положение. 4
• Ограничение движения молекул при низкой температуре. 5 Если температура падает ниже критической точки, мембранные фосфолипиды становятся твёрдыми, и движение молекул в мембране ограничивается. 5