Основные отличия между мукором и пенициллом:

1. Грибница. У мукора она состоит из одной сильно разросшейся и разветвлённой клетки с множеством ядер в цитоплазме. 28 У пеницилла грибница состоит из ветвящихся нитей, разделённых перегородками на клетки, то есть это многоклеточный гриб. 28
2. Споры. У мукора споры образуются в головках — чёрных расширениях на концах нитей. 6 У пеницилла споры расположены на концах некоторых нитей грибницы в мелких кисточках. 16

Оба гриба поселяются на пищевых продуктах и на почве и являются сапрофитами, то есть питаются веществами из отмерших организмов или выделений живых организмов. 1