В чем заключаются особенности структуры молекулы гистидина?

Некоторые особенности структуры молекулы гистидина:

• Наличие имидазольного кольца. gemotest.ru Это особая структура, которая состоит из 3 атомов углерода, 2 атомов азота и 3 атомов водорода. gemotest.ru Имидазольное кольцо — уникальная структурная особенность гистидина, которая помогает ему поддерживать pH крови. gemotest.ru
• Наличие α-аминогруппы, которая в биологических условиях находится в протонированной форме (–NH3+). www.atamanchemicals.com
• Наличие группы карбоновой кислоты, которая в биологических условиях находится в депротонированной форме (–COO–). www.atamanchemicals.com
• Полярность молекулы. kodomo.fbb.msu.ru Из-за полярности возможно образование солевых мостиков с отрицательно заряженными аминокислотами. kodomo.fbb.msu.ru
• Оптическая активность. bigenc.ru Гистидин содержит асимметрический атом углерода и существует в виде двух энантиомеров — L-гистидина и D-гистидина, в природе преобладает L-форма. bigenc.ru