Особенности оптической изомерии в живой природе заключаются в том, что органические соединения, из которых построены все живые организмы, представлены одним из возможных оптически активных стереоизомеров. 2

Например, за исключением глицина, самой простой аминокислоты, не обладающей оптической активностью, все аминокислоты, входящие в состав природных белков, состоят из L-форм, а сахара, образующие полисахариды, — D-форм. 2

Это свойство называется хиральной чистотой и считается одним из важнейших доказательств происхождения всех живых организмов от единого общего предка. 1

Также оптическая изомерия важна для биологических систем, поскольку энантиомеры могут по-разному взаимодействовать с ферментами и другими биологическими молекулами. 5