Образ жизни окунеобразных рыб разнообразен. 1 Например:

• Некоторые виды питаются стайными рыбами и могут развивать скорость до 100–130 км/ч (тунцы, ставриды). 1
• Другие виды питаются планктонными рачками и плавают медленно (нототении). 1
• Окуни и судаки подстерегают свою добычу, затаившись среди водорослей, или медленно плавают, разыскивая её. 1
• Лабиринтовые рыбы могут выползать на берег и охотиться за наземными позвоночными. 1

Также есть виды, которые, например, могут дышать атмосферным воздухом с помощью дополнительных дыхательных мешков (рыбы семейства лабиринтовые). 2