Основные различия между литературным новогреческим языком (кафаревуса) и народным языком димотикой заключаются в следующем:

1. Происхождение и использование. 1 Кафаревуса сохраняет грамматику и запас слов древнегреческого койнэ в сочетании с современным произношением. 1 На нём издается вся официальная документация, научная литература, ведётся преподавание в старших классах средней школы и высших учебных заведениях. 1 Димотика развилась в результате живого повседневного употребления того же древнего языка и впитала в себя лексику соседних народов — романских, славянских, тюркских. 1 На димотике издается художественная литература, предназначенные для широкого круга читателей журналы и газеты. 1
2. Лексика. 12 В литературном языке больше древнегреческих слов и морфологии. 4 В то же время димотика может содержать слова, которые в литературном языке отсутствуют. 2
3. Правописание. 2 В диалектных словах не соблюдаются строгие правила правописания литературного языка. 2

Таким образом, кафаревуса — это искусственно архаизированный язык, а димотика — естественный продукт спонтанного языкового развития. 23