Некоторые различия между дикорастущими и культивируемыми разновидностями тремеллы:

• Среда обитания: дикорастущие тремеллы в основном паразитируют на древесных грибах, особенно на видах, которые встречаются на мёртвых прикреплённых ветвях. 3 Культивируемые тремеллы, например тремеллу фукусовидную, можно выращивать в домашних условиях. 4
• Размер плодового тела: в природной среде размер гриба не превышает 7 см. 5 При культивировании размер плодового тела тремеллы может достигать 10–12 см. 5
• Способность к росту без вида-хозяина: дикорастущие тремеллы с трудом культивируются без вида-хозяина, и к настоящему времени удалось получить лишь ограниченное число культур. 1 При выращивании культивируемых тремелл сначала древесину заселяют грибом-хозяином, а затем туда подсаживают тремеллу. 1
• Вкус: тремелла фукусовидная меняет свой вкус в зависимости от места, где произрастает. 4 Например, если тремелла растёт в манговых зарослях, то плодовые тела будут иметь хвойный, медовый привкус, если в дубовой роще, то лёгкий древесный аромат. 4