Основные различия между мятой и её дикими родственниками заключаются в следующих аспектах:
- Происхождение. telegra.ph Перечная мята — результат скрещивания двух видов дикорастущей мяты: водяной и колосистой. telegra.ph Дикорастущие виды мяты произрастают в естественных условиях. telegra.ph
- Внешний вид. telegra.ph Листья перечной мяты, как правило, крупнее и имеют более округлую форму. telegra.ph Их поверхность покрыта мелкими волосками, придающими бархатистость. telegra.ph Стебли перечной мяты, в отличие от полых стеблей полевой мяты, заполнены сердцевиной. telegra.ph
- Аромат. telegra.ph У дикорастущих видов мяты аромат более сдержанный, травянистый, с нотками горечи. telegra.ph У перечной мяты он яркий, свежий, с характерной холодящей ноткой, что обусловлено высоким содержанием ментола. telegra.ph
Кроме того, дикорастущие виды мяты, например, кошачья, собачья, полевая, длиннолистная, лесная, используются в различных травяных сборах и настоях. dzen.ru