Основные отличия между придаточными и обособленными оборотами:

1. Придаточные предложения являются частью сложноподчинённого предложения и присоединяются с помощью союзов и союзных слов. 1 Обособленные обороты являются определениями в простых предложениях и присоединяются без союзов. 1
2. Придаточные предложения отделяются знаками препинания от главных, причём с одной стороны, если стоят перед главным или после него, и с двумя, если стоят внутри главного. 2 Обособленные обороты выделяются на письме знаками препинания с обеих сторон. 3

Таким образом, придаточные предложения представляют собой часть сложноподчинённого предложения, а обособленные обороты — это определения в простых предложениях. 1