Основные отличия между полеводством и овощеводством:

1. Полеводство — отрасль растениеводства, занимающаяся культивированием преимущественно однолетних продовольственных культур — зерновых, масличных, корнеплодных и клубнеплодных, кормовых и других. 7 Овощеводство — отрасль, которая занимается производством овощей — сочных органов (плодов, корневых образований, клубней, луковиц, листьев, стеблей, соцветий) однолетних, мало- и многолетних травянистых растений, употребляемых в пищу в сыром и переработанном виде, а также съедобных грибов. 6
2. В полеводстве горох, фасоль, бобы, кукурузу используют для получения сухих семян, тогда как в овощеводстве из них получают недозрелые семена. 4 В овощеводстве тыкву, морковь, брюкву, капусту используют в качестве кормовых культур. 4
3. В полеводстве тыкву, морковь, брюкву, капусту выращивают для получения сухих семян, а в овощеводстве — для получения недозрелых семян. 4
4. В полеводстве тыкву, морковь, брюкву, капусту выращивают для получения сухих семян, а в овощеводстве — для получения недозрелых семян. 4