Основные отличия countable (исчисляемых) и uncountable (неисчисляемых) существительных в английском языке:

1. Исчисляемые существительные обозначают предметы, явления, понятия, которые можно пересчитать. 3 Например: egg (яйцо), house (дом), suggestion (предложение), minute (минута). 3 Для таких существительных существуют формы единственного и множественного числа. 1
2. Неисчисляемые существительные обозначают предметы, вещества, понятия, которые нельзя пересчитать. 3 К ним относятся названия абстрактных понятий, веществ, различных масс, сыпучих материалов и продуктов, жидкостей. 3 Неисчисляемые существительные употребляются только в единственном числе. 3

В зависимости от принадлежности к одной из двух категорий, в английском языке меняются некоторые грамматические показатели: выбор числа существительного и согласование с ним глагола, использование артиклей, употребление слов much/many и few/little. 1