В чем заключаются основные отличия между небелковыми и белковыми азотистыми соединениями в кормах?

Основные отличия между небелковыми и белковыми азотистыми соединениями в кормах заключаются в их природе и роли в рационе животных:

1. Небелковые азотистые соединения (амиды) — это продукты незавершённого синтеза белка из неорганических веществ. multiurok.ru www.livelib.ru Они хорошо растворяются в воде и всасываются в кровь. {7-host} Амидами богаты зелёные корма, силос, корнеклубнеплоды, где на их долю приходится 25–30% и больше от общего количества протеина. nsportal.ru www.livelib.ru
2. Белки (протеин) — это высокомолекулярные органические соединения, построенные из аминокислот. multiurok.ru В большинстве кормов значительную часть составляют белки. {10-host} Например, в зерне их содержится до 90–97% и только 3–10% приходится на амиды. {10-host}

Таким образом, небелковые азотистые соединения имеют низкую питательность, в то время как белки играют важную роль в построении тела и жизнедеятельности животного организма, так как являются строительным материалом для синтеза белков всех органов и тканей. nsportal.ru multiurok.ru