В чем заключаются ключевые различия между промышленным и семейным животноводством?

Некоторые ключевые различия между промышленным и семейным (фермерским) животноводством:

• Масштаб производства. kartaslov.ru Промышленное животноводство предполагает масштабное производство, при котором инвестор не может с точностью прогнозировать возможную прибыль. kartaslov.ru Между инвестированием и реализацией продукции стоит много факторов, не зависящих от него. kartaslov.ru Фермерское хозяйство, в свою очередь, позволяет владельцу контролировать весь процесс производства: от закупки молодняка и кормов до сбыта готовых продуктов. kartaslov.ru
• Уровень автоматизации. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai В небольших хозяйствах и семейных фермах уровень автоматизации производства ниже, чем в среднем по отрасли. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
• Заинтересованность работников. kartaslov.ru В фермерском хозяйстве работники чаще всего работают на себя, их доход напрямую зависит от прибыли фермы. kartaslov.ru Это способствует высокой производительности труда. kartaslov.ru В промышленном производстве преобладает наёмный труд. cyberleninka.ru
• Конкурентоспособность продукции. kartaslov.ru Фермерская продукция более конкурентоспособна перед аналогичной импортной. kartaslov.ru Она считается натуральной и экологичной, у покупателя есть уверенность, что в ней не будет никаких посторонних добавок. kartaslov.ru
• Рынок сбыта. kartaslov.ru Фермер сам отыскивает свой собственный рынок сбыта: это могут быть поставки мяса и молока для переработки, продажа свежей продукции на местных рынках или реализация через магазины. kartaslov.ru