Некоторые ключевые отличия между клубнем и луковицей как видоизменёнными побегами:

• Форма и строение: клубень — это утолщённый подземный побег, образованный в результате разрастания одного или нескольких междоузлий, имеет шарообразную форму. 2 Луковица — это укороченный побег с плоским и коротким стеблем (донцем), от которого отходят придаточные корни. 2
• Почки и их расположение: клубень имеет несколько точек роста, а по его поверхности разбросаны «глазки» — пазушные почки. 1 Из почек развиваются и листовые, и цветущие побеги. 1 У луковицы в центре донца находится верхушечная почка, а в пазухах сочных чешуй — пазушные почки. 5
• Функции: клубень выполняет функцию запаса питательных веществ, на нём произрастают почки, которые дают начало новому растению. 1 Луковица в определённых условиях может образовывать придаточные корни, а из верхушечной почки вырастает зелёный стебель. 1
• Примеры растений: клубни характерны для картофеля и земляной груши, а луковицы — для лука репчатого и чеснока. 1