В чем заключаются ключевые отличия между гемопротеинами и хромопротеинами?
Ключевые отличия между гемопротеинами и хромопротеинами заключаются в их структуре и функциях:
Гемопротеины содержат в качестве простетической группы гем — железосодержащий протопорфирин. 45 К ним относятся гемоглобин, миоглобин, цитохромы, пероксидаза, каталаза. 6 Гемопротеины катализируют обратную реакцию — образование молекулы воды, связанное с освобождением энергии. 3
Хромопротеины содержат окрашенные простетические группы. 410 В состав их простетической группы, как правило, входят металлы, благодаря чему эти белки называют также металлопротеинами. 5 Именно характером металла во многом и определяется цвет всего белка в целом. 5 Так, магнийсодержащие хромопротеиды (хлорофилл) имеют зелёную окраску, медьсодержащие (церулоплазмин, дыхательные пигменты беспозвоночных) — голубую, железосодержащие (гемопротеины) — красную. 5 Хромопротеины участвуют в таких процессах жизнедеятельности, как фотосинтез, клеточное дыхание и дыхание всего организма, транспорт кислорода и углекислого газа, окислительно-восстановительные реакции, свето- и цветовосприятие. 3
