В чём заключаются аномальные свойства воды?

Некоторые аномальные свойства воды:

• Аномально высокая теплоёмкость. school-science.ru nsportal.ru Чтобы нагреть на 1 °С 1 г воды, надо затратить тепла в 10–20 раз больше, чем для других веществ. nsportal.ru
• При замерзании вода увеличивается в объёме. school-science.ru Плотность воды при переходе из твёрдого состояния в жидкое не уменьшается, как почти у всех других веществ, а возрастает. school-science.ru znanio.ru
• Горячая вода застывает быстрее холодной. school-science.ru Это противоречит логике и общему восприятию вещей. school-science.ru
• Аномально высокое поверхностное натяжение. school-science.ru nsportal.ru Молекулы воды активно притягиваются друг к другу, в результате её поверхность стремится к минимуму. school-science.ru
• Вода — уникальный растворитель. school-science.ru Она легко растворяет большое количество самых разнообразных веществ и газов и так же легко их отдаёт. znanio.ru