Некоторые аномальные свойства воды в жидком состоянии:

• Аномалия плотности. 1 В отличие от большинства жидкостей, плотность воды достигает максимума при 4 °С, а при дальнейшем снижении температуры снижается. 13 Плотность льда при этом оказывается меньше плотности воды, поэтому лёд плавает на её поверхности. 1
• Аномалия теплоёмкости. 1 При плавлении льда теплоёмкость воды увеличивается больше, чем вдвое. 3 Обычно у твёрдых тел при плавлении она изменяется незначительно. 3
• Аномалия поверхностного натяжения. 1 Прочность поверхностной «плёнки» воды столь велика, что она может удерживать даже мелкие металлические предметы, если их осторожно положить на воду. 1
• Аномалия теплопроводности. 1 Вода способна поглощать и отдавать тепло гораздо более эффективно, чем другие жидкости. 1
• Аномалия вязкости. 4 При температурах ниже 30 °С вязкость воды имеет параболическую зависимость от давления. 4
• Возможность переохлаждения. 4 Воду можно переохладить до температур значительно ниже точки плавления льда, сохранив её при этом в жидком виде. 4

Аномальные свойства воды связаны с особенностью строения её молекул и структуры в различных агрегатных состояниях. 3