Значение минерального питания для растений заключается в обеспечении их водой и минеральными веществами, необходимыми для роста и развития. 12

Некоторые элементы, которые играют особую роль:

• Азот. 2 Способствует росту растений. 2 При нехватке азота тормозится рост и формируются мелкие желтоватые листья. 2
• Калий. 2 Способствует быстрому оттоку органических веществ от листьев к корням. 2 Также он защищает растение от токсического действия различных солей. 2
• Фосфор. 2 Вещества, содержащие фосфор, способствуют скорейшему созреванию плодов. 2 Нехватка фосфора замедляет обмен веществ: листья желтеют, отмирают некоторые их части. 2
• Сера. 2 Поглощается растением в виде солей серной кислоты, входит в состав белков и эфирных масел. 2 Внешними симптомами дефицита серы являются бледный цвет и желтизна молодых листьев. 2
• Магний. 2 Входит в состав хлорофилла — фотосинтезирующего пигмента, который окрашивает хлоропласты в зелёный цвет. 2

Если растение не получает хотя бы какой-то из необходимых ему химических элементов, то процессы его жизнедеятельности могут резко нарушиться. 4