Закон минимума в земледелии гласит, что величина урожая определяется тем элементом или фактором роста, который находится в наименьшем количестве по отношению к потребностям растений. 5

Впервые этот закон сформулировал Ю. Либих. 13 Он считал, что рост урожая прямо пропорционален увеличению количества фактора, находящегося в минимуме. 1

Пример: в почве содержатся все элементы минерального питания, необходимые для данного вида растения, кроме одного, допустим, цинка. 3 Хотя потребность растения в нём невелика, рост растения в такой почве будет угнетён или вообще невозможен. 3 Наличие цинка является ограничивающим или лимитирующим фактором. 3

Закон минимума имеет важное значение для производства, так как для увеличения продуктивности культуры экономически целесообразно начинать повышение уровня не всех факторов, влияющих на продуктивность, а того из них, который находится в минимуме, так как культура реагирует на его применение особенно заметно. 2