Важность аспарагина для биосинтеза белков заключается в том, что он входит в состав белков и в свободном состоянии содержится в жидкостях и тканях растений и животных. 2
Некоторые другие функции аспарагина:
- Участие в азотистом обмене (в том числе в реакциях переаминирования). 2
- Связывание токсичного аммиака путём образования аспарагина из аспарагиновой кислоты в организме. 2
- Обеспечение ключевых участков для N-связанного гликозилирования, модификации белковой цепи с добавлением углеводных цепей. 1
- Роль растворимого NH2-содержащего резервного соединения при биосинтезе белков у многих растений. 2