Уникальность строения грибницы (мицелия) по сравнению с другими организмами заключается в следующих особенностях:

• Система тонких разветвлённых нитей (гифов), из которых состоит грибница. 12 Гифы могут туго или рыхло переплетаться, ветвиться, срастаться друг с другом, образуя плёнки наподобие войлока или видимые простым глазом жгуты. 1
• Разветвляясь, мицелий образует большую поверхность, что обеспечивает всасывание воды и питательных веществ. 1
• У высших грибов гифы разделены на клетки. 1 У низших грибов гифы не имеют поперечных перегородок, и мицелий представляет собой одну сильно разветвлённую клетку. 1
• В большинстве случаев грибница занимает огромную территорию. 2
• У многих грибов в клеточной стенке содержится хитин, что делает очень прочной как грибницу, так и плодовое тело. 5

Грибы занимают особое положение в живом мире: они не являются ни растениями, ни животными, однако имеют черты сходства с представителями обоих царств. 3