Уникальность охотничьих качеств французской гончей заключается в следующих особенностях:

• Смелость и настойчивость. 1 Собаки могут скакать галопом в течение нескольких часов. 2
• Хороший голос и превосходное чутье. 2 Это позволяет им уверенно охотиться в стае. 2
• Внимательное преследование зверя. 1 Французские гончие преследуют зверя очень внимательно. 2
• Возможность работать практически по любой дичи. 1 Специализацией породы является охота на косуль и оленей. 1

Кроме того, эти собаки выносливы, сильны, быстрые, смелые и упорные, работают по крупному и мелкому зверю в любой местности (открытой, лесистой, горной). 3