Роль синтеза жирных кислот в клеточном метаболизме заключается в обеспечении клетки необходимой энергией и строительными блоками для синтеза различных молекул. 1

Этот процесс происходит в цитоплазме клеток, преимущественно в печени и жировой ткани. 1 Он начинается с ацетил-КоА, который может образовываться из углеводов, белков или жиров. 1 Ацетил-КоА конденсируется с малонил-КоА, образуя длинные цепочки жирных кислот. 1

Некоторые другие функции синтеза жирных кислот:

• Участие в поддержании энергетического баланса. 1 В периоды, когда запасы углеводов истощаются, например, во время длительных физических нагрузок или голодания, организм начинает использовать жиры в качестве основного источника энергии. 1
• Формирование клеточных мембран. 13 Фосфолипиды, которые образуются в результате синтеза жирных кислот, составляют основную часть клеточных мембран и мембран внутриклеточных органелл. 3