Роль симпластического пути транспортировки питательных веществ в растениях заключается в транспорте воды и других низкомолекулярных растворённых веществ, таких как сахара, аминокислоты и ионы, между клетками. 3

Симпласт — это система взаимосвязанных протопластов растения, которые соединяются между собой плазмодесмами — цитоплазматическими тяжами, проходящими через поры в клеточных стенках. 5 Вода с любыми растворёнными в ней веществами, попав в протопласт одной клетки, может двигаться дальше по симпласту, не пересекая никаких мембран. 5

Также симпластический транспорт ионов по коре сопровождается их включением в процессы обмена веществ. 1 Здесь минеральные формы азота, фосфора и серы включаются в органические соединения, и к сосудам уже направляются продукты их первичной ассимиляции. 1