Поры играют важную роль в регуляции водного обмена растений, выполняя несколько функций: 1

• Газообмен. 1 Через поры растение получает воздух, необходимый для дыхания и фотосинтеза. 1 Кислород, который образуется в процессе фотосинтеза, также выходит через поры. 1
• Испарение влаги. 12 Через поры избыток влаги выделяется наружу. 1 В жару количество влаги увеличивается, что позволяет растению не перегреваться. 1 Таким образом, поры выполняют роль терморегулятора. 1
• Транспортировка веществ и газов. 1 Внутри растения поры обеспечивают перемещение веществ и газов между разными клетками. 1

Для соприкосновения листа с атмосферой имеются специальные поры — устьица. 2 Они закрываются и открываются в зависимости от насыщенности замыкающих клеток водой. 2 Основная часть воды испаряется именно через устьица. 2