Обонятельный треугольник участвует в передаче сигнала о запахе в мозг. 1

Процесс восприятия запаха происходит так: 1

1. Молекула запаха попадает в нос. 1
2. Она растворяется в слизистой и включает обонятельные рецепторы — «датчики». 1
3. Рецепторы распознают, что за аромат, и отправляют сигнал дальше в виде электрического импульса. 1
4. Этот сигнал проходит по обонятельному нерву и добирается до обонятельного тракта, а оттуда — в обонятельный треугольник. 1
5. Из треугольника импульс расходится тремя дорогами: 1

• длинной — через мозолистое тело, где всплывают ассоциации; 1
• средней — через ядра перегородки, которые помогают искать источник запаха; 1
• короткой — сразу в крючок, чтобы среагировать на что-то резко пахнущее. 1

1. Далее сигнал доходит до подкоркового слоя, связанного с лобными долями мозга, двигательными центрами и лимбической системой (там обрабатываются эмоции). 1
2. После этого человек начинает анализировать: знакомый ли это запах, приятный ли и насколько он сильный. 1

Таким образом, обонятельный треугольник — один из этапов в цепочке процессов, обеспечивающих распознавание и идентификацию молекул по запаху. 3