В чем заключается роль нитратов в современном сельском хозяйстве?

Роль нитратов в современном сельском хозяйстве заключается в обеспечении роста и развития растений. ufaagrohim.ru asm-agro.ru

Нитраты (соли азотной кислоты) — источник азота, который необходим растениям для создания новых клеток и хлорофилла. asm-agro.ru При достаточном снабжении растений азотом в них усиливается синтез органических азотистых веществ. ufaagrohim.ru В результате растения образуют мощные листья и стебли с интенсивно-зелёной окраской, хорошо растут и кустятся, улучшается формирование и развитие органов плодоношения. ufaagrohim.ru

Однако избыток нитратов может негативно влиять на качество сельскохозяйственной продукции. bigenc.ru Повышенное содержание нитрат-ионов ухудшает качество продукции: уменьшается содержание витамина C и незаменимых аминокислот, изменяется состав макро- и микроэлементов, снижаются органолептические свойства. bigenc.ru

Чтобы избежать негативных последствий, важно соблюдать рекомендуемые дозировки и сроки внесения нитратных удобрений, а также учитывать особенности конкретной культуры и почвы. rudesignshop.ru