Роль эндоплазматического ретикулума (ЭПР) в синтезе липидов заключается в том, что его ферменты участвуют в синтезе различных липидов и фосфолипидов, жирных кислот и стероидов. 45
Например, ЭПР эпителия кишечника синтезирует липиды из жирных кислот и глицерола, всасывающихся из кишечника. 1 Затем липиды попадают в комплекс Гольджи. 1
Также ЭПР совместно с митохондриями (с пластидами у растений) участвует в синтезе холестерола и других фосфолипидов, из которых в основном состоят мембраны. 2 Молекулы, из которых впоследствии строятся фосфолипиды, — ацил-КоА и глицерин-3-фосфат — синтезируются в цитоплазме и превращаются в фосфатидную кислоту, после чего она перемещается на наружную часть ЭПР. 2