В чем заключается роль брожения в энергетическом метаболизме?

Роль брожения в энергетическом метаболизме заключается в обеспечении энергией организмов, которые не используют кислород для жизнедеятельности. eior.by

Брожение — процесс бескислородного расщепления органических веществ, преимущественно углеводов. eior.by При этом не происходит полного окисления глюкозы, поэтому значительная часть энергии остаётся в конечных продуктах — молочной кислоте, этиловом спирте и других. eior.by

Однако брожение энергетически менее выгодно, чем клеточное дыхание. eior.by examer.ru Энергетический выход брожения — 2 молекулы АТФ (из расчёта на одну молекулу глюкозы). eior.by

Брожение считают эволюционно более ранним способом получения энергии, чем дыхание. examer.ru