В чем заключается роль белков в поддержании стабильности клеточных мембран?

Роль белков в поддержании стабильности клеточных мембран заключается в нескольких функциях:

• Контроль и поддержание химического состава клетки. 1 Белки помогают переносить молекулы сквозь мембрану, контролируют связанные с ней реакции. 15
• Обеспечение прочности мембраны. 1 Структурные белки обеспечивают прочность мембраны и связаны с разнообразными белковыми структурами цитоплазмы. 1
• Участие в образовании межклеточных соединений. 1 Например, в эпителиальных клетках специальные белки плазматической мембраны связываются с элементами цитоскелета и участвуют в образовании десмосом и адгезивных контактов. 1
• Защита от денатурации. 2 Некоторые белки, например пролин, способны образовывать гидрофильные коллоиды, что защищает их от денатурации при засухе, засолении, низкой или высокой температуре. 2
• Регуляция конформационных изменений мембран. 2 Белки осуществляют эту функцию, что важно для интенсивности метаболизма клетки и контроля за ним. 2