Разница между сеном первого и второго укоса заключается в некоторых особенностях:

• Первый укос проходит после весеннего роста с большим количеством дождей. 3 Если погода благоприятствует, сено косят до того, как трава зацветёт, что обычно означает более богатый питательный состав. 3 Однако дождливая весна может задержать покос, в результате чего растения достигнут большей зрелости и станут менее питательными. 3
• Второй укос обычно происходит через шесть-восемь недель после первого. 3 В это время года, скорее всего, сорняков меньше, и было достаточно времени для роста любых бобовых, присутствующих на поле. 3 Кроме того, если на первом покосе были растения, которые пошли вверх, на втором не будет семян. 3

Также сено второго укоса обычно состоит из мягких и нежных стебельков, питательность которых может быть наравне или даже несколько выше, чем у сена первого укоса. 1