Разница между плювиофилом и гидрофилом заключается в значении этих слов.
Плювиофил — одушевлённое существительное, которое означает человека, любящего дождь и дождливую погоду. 47 Плювиофилы находят красоту и умиротворение в звуках дождя, его аромате и атмосфере, которую он создаёт. 7
Гидрофил — существительное, которое означает молекулу или другой молекулярный объект, притягивающийся к молекулам воды и имеющий тенденцию растворяться в воде. 2
Таким образом, плювиофил относится к эмоциональному состоянию человека, а гидрофил — к свойствам молекул и веществ.