Возможно, имелись в виду различия в использовании ловчих птиц в Японии и в странах Юго-Восточной Азии.
В Японии ловчих птиц, в частности соколов, использовали для охоты на крупных птиц — журавлей, диких гусей, лебедей, цапель. {7-host} Японцы подразделяли ловчих птиц на два основных вида в зависимости от возраста, с которым их поймали. {7-host} Птенцы назывались судака, взрослые — агакэ. {7-host}
В странах Юго-Восточной Азии, в частности в Китае, Вьетнаме, Малайзии и Лаосе, ловчих птиц, например больших бакланов, применяли в качестве помощников при рыбной ловле. www.bolshoyvopros.ru Птиц специально обучали ловле и приучали возвращаться к хозяину. www.bolshoyvopros.ru
Таким образом, возможно, разница заключается в том, что в Японии ловчих птиц использовали для охоты, а в странах Юго-Восточной Азии — для рыбалки.