Разница между использованием двоеточия и союза «потому что» в сложных предложениях заключается в значении, которое выражается этими знаками препинания.

Союз «потому что» используется в сложноподчинённых предложениях, где в зависимости от смысла запятая ставится либо перед союзом, либо внутри него. 2 Пример: «Он не явился в школу, потому что заболел». 2

Двоеточие ставится в бессоюзных сложных предложениях, где вторая часть указывает на причину того, о чём говорится в первой. 25 По смыслу между частями предложения можно вставить союз «потому что». 2 Пример: «Любите книгу: (=потому что) она поможет разобраться в путанице жизни». 2

Таким образом, двоеточие используется для выражения причинно-следственных отношений, а союз «потому что» — для обозначения причинно-следственной связи между частями сложноподчинённого предложения.