Разница между гостиничным и туристическим образованием заключается в том, что по программе «Туризм» обучают будущих специалистов и руководителей компаний туроператорского и турагентского профиля, то есть организаторов путешествий. 3 Обучение по направлению «Гостиничное дело» охватывает разнообразные аспекты управления гостиничными предприятиями, отелями и курортами. 2
Однако учебный план обоих направлений предусматривает изучение похожих дисциплин. 3 Студенты направления «Туризм» изучают технологии гостиничной деятельности и предоставления услуг общественного питания, а студенты «Гостиничного дела» — технологии организации туристской деятельности. 3 Такой подход позволяет выпускникам быть универсальными специалистами, способными работать как в организации путешествий, так и в гостинично-ресторанном бизнесе. 3
Кроме того, с 2023 года в колледжах специальности «Туризм» и «Гостиничное дело» объединены в одну — «Туризм и гостеприимство». 6