В чём заключается разница между битовыми и побитовыми логическими операциями?

Возможно, имелись в виду различия между логическими и битовыми (побитовыми) операциями.

Логические операции работают с булевыми значениями true или false и помогают запрограммировать дальнейшие действия компьютера в привязке к полученному результату. 2 Логические операции обеспечивают проверку, результатом которой будет определённое значение. 2

Битовые (побитовые) операции, в отличие от логических, работают с каждым битом числа по отдельности. 14 Такие операции позволяют работать с двоичным представлением любого числа и выполнять операции без перевода, поэтому они очень быстрые. 2

Таким образом, разница заключается в том, что логические операции работают с числом целиком, а битовые — с отдельными битами.