В чём заключается разница между битовыми и побитовыми логическими операциями?

Возможно, имелись в виду различия между логическими и битовыми (побитовыми) операциями.

Логические операции работают с булевыми значениями true или false и помогают запрограммировать дальнейшие действия компьютера в привязке к полученному результату. practicum.yandex.ru Логические операции обеспечивают проверку, результатом которой будет определённое значение. practicum.yandex.ru

Битовые (побитовые) операции, в отличие от логических, работают с каждым битом числа по отдельности. otvet.mail.ru ru.hexlet.io Такие операции позволяют работать с двоичным представлением любого числа и выполнять операции без перевода, поэтому они очень быстрые. practicum.yandex.ru

Таким образом, разница заключается в том, что логические операции работают с числом целиком, а битовые — с отдельными битами.